Vrhunsko suho bijelo vino, dobiva se od zaštićene autohtone korčulanske sorte pošip. Zlatnožute je boje, lijepe arome, glatka, meka i skladna okusa.
Ovo vino ne samo svojom originalnošću, već svojom suptilnošću, jedinstvenim bukeom, bojom i svježinom, izrazita i prepoznatljiva sortna mirisa, te baršunasta i nadasve skladna okusa zavređuje sam vrh bijelih vina hrvatskog juga.
Vrhunsko vino Pošip Smokvica, s ograničenih položaja otoka Korčule. Pošip, jedno od najboljih dalmatinskih bijelih vina, 1967. godine proglašen je našim četvrtim vrhunskim vinom. Ovo jedinstveno vino, ne samo naše, već svjetsko vino, zbog punoće okusa idealno pristaje uz jela kao što su škampi, morski rakovi i uopće s "plodovima mora", kao i s finim jelima od bijelog mesa. Ohladiti ga treba na 10 °C.