Hellea d.o.o., Zagreb
Borovnica
Borovnica
| Plodovi borovnice vrlo su kvalitetno voće za potrošnju i svježe i u obliku različitih prerađevina (džemovi, sokovi, itd.). Plod borovnice sadrži znatan broj vitamina i minerala, a osobito kalcija, fosfora i željeza. Kemijski sastav ploda ovisi o sorti i ekološkim uvjetima same proizvodnje. Na temelju najnovijih istraživanja kojim su obuhvaćene analize 60-ak različitih vrsta voća, borovnica je prepoznata kao jedan od najzdravijih plodova, zahvaljujući ponajprije visokoj razini antioksidanata i u plodu i u listu biljke. S obzirom na spomenutu koncentraciju antioksidanata koji su glavni neutralizator slobodnih radikala u tijelu, borovnica je visokocijenjena kultura u prevenciji i pomoći kod raznih krvnih oboljenja, karcinoma, srčanih bolesti, reguliranja šećera i masnoća, prevencije bolesti urinarnog trakta i drugog. Borovnica, kao i ostale tamno obojene voćne bobice, sadrži vitamine, minerale, dijetna vlakna i fitotvari koji pomažu zaštiti organizma od raznih oboljenja, uključujući čak i teške bolesti kao što su karcinom i srčana oboljenja. U posljednjih je nekoliko godina evidentno jačanje svijesti o blagotvornom utjecaju borovnice na imunološki sustav koje dosad nije pratila adekvatna ponuda visokokvalitetnih plodova borovnice. |
|
 |