© Hrvatska gospodarska komora, 2005.
Mataš M.N. d.o.o., Jasenice
Buđola Mataš
Buđola Mataš domaći je trajni suhomesnati proizvod - suha svinjska vratina bez kostiju. Uz dugogodišnju tradiciju podvelebitskoga kraja, prirodne mikroklimatske uvjete, dodatak prirodnih blagih biljnih začina i mirisa te dimljenje u prirodnim uvjetima, buđola Mataš prepoznatljivog okusa i mirisa spada u gastronomsku baštinu toga kraja.

Prihvaćajući prirodne ekološke standarde u proizvodnji, moderna tehnička pomagala i svjetske standarde, tvrtka Mataš M.N. proizvela je jedinstveni izvorni proizvod dalmatinsku buđolu za sve potrošače, ljubitelje i uživaoce dobre prirodne hrane. Proizvodni ciklus traje 75 dana.