Glavna mu je značajka dugo zrenje – čak jedna do dvije godine. Tada postaje zrnate strukture, tvrd i lomljiv te se topi u ustima, stvarajući pravu raskoš okusa i mirisa. To na kraju krajeva i ne treba čuditi jer je za proizvodnju jednog kilograma ovog sira potrebno čak 15 litara najkvalitetnijeg svježeg mlijeka.
Stoga u pravom društvu i uz čašu kvalitetnog crnog vina ili pladanj voća (jabuke, grožđe, orasi) uživajte u vrhunskom Sirelinom Ribancu.
Ribanac snack narezan je na kockice i savršen je, brz i slastan zalogaj. Odnedavna se može pronaći u novom i inovativnom pakiranju koje čuva svježinu proizvoda, zahvaljujući mogućnosti višekratnog otvaranja i zatvaranja.
Gurmanski, ukusan i visokovrijedan dodatak jelima poput juha, tjestenina, mesa i umaka jest Svježe ribani Ribanac čije pakiranje čuva svježinu proizvoda i nakon njegova otvaranja.
Kolut Ribanca od 12 kilograma točka je na „i“ svim svečanim događajima kao dekoracija i kao gurmanski užitak; serviran i izdubljen pred gostima gurmanski je doživljaj i užitak koji ćete rado ponoviti.