| Na spomen Traminca Kutjevo, mnogi pomisle na kasne berbe ili ledeno slatko vino,
s kojim Kutjevo osvaja brojne nagrade. No sami ljubitelji ove sorte, koji su već kušali, da tako kažemo redovni ili suhi Traminac vrhunski Kutjevo, berbe 2006. – 2008. godina znaju o čemu je riječ. Znaju i ugodno se smješkaju, jer su u njemu zaista uživali. Novim pristupom Tramincu, Kutjevo proizvodi vino kakvo priželjkuju najzahtjevniji ljubitelji te sorte, vino za raskošna uživanja, za one koji kažu „nema vinca do Traminca“.
Već u čaši pokazuje zlatnožutu boju koja se kao ulje zlati, zbog eteričnih ulja koje su mu podarili: malo kasnija berba, više nadmorske visine i malo urod po čokotu. Iako očekujemo jače arome sorte, opet se ugodno iznenadimo ovom mirisnom pričom.
Otvaraju se mirisi najopjevanijeg cvijeća ruža, prožeti mirisom cvijeta bazge i nekadašnje vinogradarske sitne breskve i svi od reda su posebne finoće i stilske povezanosti. Uglađenost okusu daje viši alkohol koji u ustima svilenkasto grije, uravnotežen s jačim mineralima i ekstraktom, dovoljnom kiselinom, pitkim blago gorkastim završetkom spomenute breskve starih vinograda.
Uživanje ćemo još povećati ako ga složimo s egzotičnim kuhinjama i odgovarajućim voćnim salatama te zbog povišenog slatkastog alkohola s gorkastim pačjim jetricama ili njihovim paštetama.
Sigurno zbog svoje pitkosti i jače arome nije samo za ''nježnije ženske duše'' jer i one ''snažnije muške'' će osvojiti. Poslužiti rashlađen na 10 -12 °C.
|