Pršutana d.o.o., Posedarje
| Pršutana d.o.o. Posedarje osnovana je 1997. godine u sklopu Tankerkomerca d.d. Zadar. U proizvodnji suhomesnatih proizvoda oslanja se na stoljetnu tradiciju Dalmacije temeljenu na prirodnoj obradi sirovine. Proizvodi Pršutane d.o.o. Posedarje su nadaleko poznati Izvorni posedarski dalmatinski pršut, Dalmatinski šokol i Dalmatinska panceta. Pri obradi pršuta i pancete koristi se isključivo morska sol, a šokol se oplemenjuje prirodnom mješavinom mirodija. Posedarje je smješteno između velebitskih vrhova i Novigradskog mora. Beskrajna igra planinskog i morskog zraka stvara mikroklimu svojstvenu samo ovom kraju, stoga su čisti morski zrak i velebitska bura, isprepleteni mirisima makije i ljekovitih planinskih trava, najbitniji pri sušenju i dozrijevanju proizvoda, što rezultira vrhunskom kvalitetom i jedinstvenošću ukusa. Rezultat takvog rada i iskustva brojna su priznanja za kakvoću na međunarodnim natjecanjima. U samo pet godina proizvodi Pršutane d.o.o. Posedarje osvojili su desetke medalja, od kojih posebno raduje nagrada šampion kakvoće sa Zagrebačkog velesajma za 2001. i 2002. godinu za Izvorni posedarski dalmatinski pršut. Proizvodi su i ponosni nosioci prestižnog znaka Izvorno hrvatsko.
PRŠUTANA d.o.o. |
|
 |